Як смачно засолити огірки на зиму?
Спосіб простий: огірки укласти разом з прянощами в банки. Сіль розмішати в холодній воді, залити розсолом огірки. Закрити банки поліетиленовими кришками, розігрітими в гарячій воді (щоб при охолодженні вони дуже щільно сіли на банку). Огірки просоляться приблизно через місяць.
Як засолити огірки на зиму під капронову кришку?
Сіль можна насипати прямо в банку, потім коли заллєте водою, потрясіть банку. А можна розвести у літрі води та залити огірки. Додаємо води до верху банки (без фанатизму, см 2-3 до шийки банки). Закриваємо банки капроновими кришками і ставимо у прохолодне місце (у льох чи холодильник).
Як засолити огірки без хрону?
Малосольні огірки в банці: На дно добре помитої банки складіть кріп і очищений часник (зубчики можна розрізати на 2-3 частини). Набийте огірки в банку так, як робите при маринуванні на зиму. Зверху покладіть кріп і всипте сіль. Залийте все це окропом, закрийте пластиковою кришкою.
Огірки на зиму холодним способом: 20 простих та смачних …
Молочна кислота, яка у процесі бродіння, дуже корисна для організму. Тобі знадобиться: 2,5 кг огірків, 1 стручок гострого перцю, 1/2 головки часнику, 20 г кропу, 20 г петрушки, 2-3 гілочки базиліка, 7 ст.л. солі, 2,2 л води. Приготування:Утрамбуй огірки у банки. Окремо подрібни …