Як виглядає рослина сочевиця?
Стебло прямовисне, гіллясте, чотиригранне. Листя складне, з 2–8 парами листочків із маленькими вусиками. Квіти дрібні, рожеві, білі, фіолетово-сині, зібрані в суцвіття. Плід — біб, двостулковий, з одним гніздом, сплющений.
Як збирати сочевицю в домашніх умовах?
Збирання: Збирають сочевицю на зелений корм на початку цвітіння рослин, на сіно — в період повного цвітіння і на насіння — при побурінні 60 — 70 % бобів на рослині. Запізнення із збиранням сочевиці на зерно призводить до значних його втрат від розтріскування нижніх бобів. Кеш
Яка користь сочевиці?
азіатська крупа має у складі багато «легких» вуглеводів та не змінює рівень цукру — ідеальний продукт для діабетиків; клітковина, яка присутня у сочевиці зеленій, червоній тощо, позитивно впливає на роботу травлення; мікроелементи покращують роботу серцево-судинної системи.