1. Якщо фігури потрібні для прикраси торта, який ви готуєте (або купили, але не плануєте з'їсти одразу), то пластична маса може зберегти свої властивості як продукт до двох тижнів.
Якщо тримати мастику у морозильнику – термін придатності становитиме 2-3 місяці; У холодильнику це число падає до 11-13 днів; А ось при кімнатній температурі термін зберігання становитиме 3-4 дні..
Загальні правила: мастичні фігурки слід зберігати у прохолодному темному місці, упаковавши герметично. У такому разі вони можуть залишатися їстівними та досить м'якими всередині протягом 1-2 місяців. Якщо ж ви не плануєте їсти прикрасу, її можна виставити на неосвітлену сонцем полицю або інше чільне місце.
Додаткові прикраси у вигляді фігурок, квітів із мастики. слід робити заздалегідь (за 1 – 1,5 дні), щоб вони встигли підсохнути.